한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 식사를 한 후 습관적으로 노동이나 운동을 하면, 몸은 만성적인 산소 부족의 상태로 강요당하여, 암을 발생시키기 쉽다. -오사나이 히로시 뒤에 난 뿔이 우뚝하다 , 후배나 젊은이가 선배나 늙은이보다 더 훌륭하다는 말. 오늘의 영단어 - fraught : ..이 따르는, ...을 내포한, ...으로 가득찬 한쪽으로 치우침은 불건강이요, 이것을 균형있게 하는 것이 바로 건강이다. -운공 김유재 오늘의 영단어 - double up : 둘로 접다, 둘이 겹쳐지도록 구부리다, 둘이 한방에 들다당신이 훌륭한 사람을 만났을 때는 그 훌륭한 덕을 자기 자신도 가지고 있는가. 생각해 보라. 그리고 나쁜 사람을 만났을 때는 그 나쁜 사람이 지은 죄가 자기에게도 있지 않은지 돌아보라. -세르반테스 오늘의 영단어 - agro-livestock : 농축산의오늘의 영단어 - insufficient : 불충분한환자는 일반적인 경과에 따라 치유되는 것이 아니라 환자 자신의 기대에 맞추어 치유된다. -앤드류 매튜스